豆探訪：ケニア ムブリ農園
5-05/2012
風味は絹のようなさらさら感のやわらかさ。後味がサクランボウのような心地よさ！当に「ブラックなのにあまーい！」を体感できる豆です。
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コワーキングを体験しました。
27-04/2012
「コワーキング」と言う言葉を初めて聞く人もいるので簡単に説明すると、「まったく異なる仕事を持っている人が仕事をする場を共有しながら一緒に働く」と言ったところでしょうか。シェアオフィスと異なるのは、「一緒に働く！」と言う点。
シェアオフィスは場所をシェアしているけれど各々は個別に働いており会話が起こることもまれ。ところが、コワーキングスペースでは自然とコミュニケーションが発生するし気がつけば仕事をシェアしていると言うところが一番すごいところだと思います。 続きを読む
豆探訪：パナマ・ダイアモンドマウンテン
20-04/2012
送ってきてもらったのが今回紹介する、パナマ・ダイヤモンドマウンテン。
パナマと聞いて珈琲好きが頭に思い浮かべるのはラ・エスメラルダ農園。
ここでは、「ゲイシャ」と言う有名な珈琲を作っているのですが、
今回のダイヤモンドもこの農園のものでアラビカ種と言う豆のうちティピカ、カツーラ、カツアイの3種混合だそうです。
ちなみにパナマは北アメリカと南アメリカをちょうど結びつけるところに位置し、パナマ運河でも有名です。
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「シゴタノ!手帳術」を読んで
16-04/2012
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ノルウェーは泡か？～バブル経済かもしれないノルウェーの状況～
12-04/2012
ノルウェーと言うとヨーロッパの北の端の小国。
人口も約４８０万人ですが国土は日本とほぼ同じ石油産出国でもあります。
歴史的に他国に支配され続けてきた経緯もあり、「自立」に強い意思をもち、それが理由かはわかりませんがＥＵに未加盟でもあります。
（一番大きいのは石油を持つことによって経済的に自立できているのでＥＵに加盟しなくてもやっていけるとの思いが強いのでしょう）
さてそんなノルウェーですが先月末にひとつのニュースが飛んできました。
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豆探訪：ボリビア・アグロ・タケシ
8-04/2012
今週飲んでいたのはコチラ
ボリビア・アグロ・タケシ
丸山健太郎氏のtwitterでこの豆との劇的な出会いから裏切りそしてついに入手と大きなドラマがあったという有名な豆です。
（コーヒーの品評会でも１位を取るほどのモノ）
昨年に引き続き今年も購入しました。
いつもはコーヒーメーカーで淹れるのですが今回は久しぶりにプレスで淹れました。
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休みの日にちょっと幸せになる料理術
6-04/2012
我が家では休日に私が夕飯を作る機会が多いのですが、「料理は味がすべて！」のノリで作るので、「味はいいんだけど、彩がねぇ」とよく家族には言われてしまいます。
そんな休日の夕方に一工夫をすると夕飯の準備から雰囲気を楽しむことができます。（ヒントはこれまたノルウェー人の家へお邪魔したときの経験からなのですが・・・）
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豆探訪：グアテマラ エル・インヘルト・ウノ
31-03/2012
春の陽気の次には強い春の風が吹き荒れている土曜日ですが、一日の予定が全てこの風によって吹き飛ばされてしまいました。
まぁ無理に出かけることもないのですが・・・こんな日はコーヒーでも飲んでゆっくりしたいですね。
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手軽に部屋を北欧風にする方法
30-03/2012
春もようやく到来してきましたね。
さて、今日は手軽に部屋を北欧風にする方法をお教えします。
（本当は冬に紹介すると良かったのですが・・・）
朝起きて、さんさんと輝く太陽の光が部屋の中にあふれているのは気持ちのいいものです。
春の訪れは部屋に降り注ぐ光の指し方が変わるところからも感ます。
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春になりました！
25-03/2012
こんにちは、みなさん。
今年の冬は寒かったですね。冬の間は外になかなか出ていなかったのですが、最近ようやく寒さも緩んで来て、外へ足を運ぶ機会が増えてきました。
私の住んでいるのは一時オールドタウンと揶揄された多摩センターですが町が開いてから既に５０年木々に囲まれ最初の移住者の子ども世代が戻りつつあり、ニュータウンと言う名前はふさわしくありませんが、町としては成熟して来ていると感じています。
今日はこんな町の中にある宝物と言う事でちょっとした公園を紹介します。
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